秋刀魚のフルーツこぶおろしサラダ
ささっちぃ @cook_40045490
脂ののった秋刀魚がフルーツこぶおろしダレでさっぱり美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
揚げやきの秋刀魚を美味しくいただきたくて。
秋刀魚のフルーツこぶおろしサラダ
脂ののった秋刀魚がフルーツこぶおろしダレでさっぱり美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
揚げやきの秋刀魚を美味しくいただきたくて。
作り方
- 1
りんごとグレープフルーツをすりおろす。(りんごは皮ごと、グレープフルーツの皮は取り除いて下さい。)
- 2
☆を混ぜ合わせておく。
- 3
お皿にトマトと紫玉ねぎリーフレタスを盛り付けておく。
- 4
秋刀魚は塩で洗い３枚下ろしにして食べやすい大きさにカットしたら塩コショウし、片栗粉をまぶしてフライパンで揚げ焼きにする。
-
- 5
３に秋刀魚を盛り付け２のフルーツこぶおろしをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
秋刀魚はかりっとするまで揚げやきしてください。
フルーツこぶおろしは昆布つゆはお好みで調節して下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19767086
