キャベツと豚バラの塩にんにく炒め　

ena33
ena33 @cook_40033910

キャベツ　うまっ！
豚バラ　かりっかり！
にんにく　食欲増進！
ご飯が進みます
このレシピの生い立ち
回鍋肉を作ってくれと言われたけど　味噌がなかったｗｗｗそんな偶然？で生まれためちゃくちゃ　美味しい塩回鍋肉ｗｗｗ

キャベツと豚バラの塩にんにく炒め　

なめこ好き's cooksnap of when they made キャベツと豚バラの塩にんにく炒め　.
PAM's cooksnap of when they made キャベツと豚バラの塩にんにく炒め　.
いいくん's cooksnap of when they made キャベツと豚バラの塩にんにく炒め　.
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キャベツ　うまっ！
豚バラ　かりっかり！
にんにく　食欲増進！
ご飯が進みます
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回鍋肉を作ってくれと言われたけど　味噌がなかったｗｗｗそんな偶然？で生まれためちゃくちゃ　美味しい塩回鍋肉ｗｗｗ
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材料

４人分
  1. キャベツ　 半分
  2. 豚バラ ３００ｇ
  3. にんにく ３かけ
  4. 塩　胡椒 少々
  5. ごま油 適量
  6. 鶏がら粉末 小さじ１
  7. 片栗粉 少々

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り。豚バラは３ｃｍ幅くらいに切ります。ニンニクは薄切り

  2. 2

    フライパンに火をかける前に、ごま油とニンニクを入れて弱火で香りを出します。香りが出たら豚バラ投入。

  3. 3

    油が足りないかな？と思っても大丈夫。じっくり炒める事で豚バラから脂が出ます。　豚バラがカリカリになるまで炒めます

  4. 4

    その後　キャベツ投入！　一緒に調味料類もいれて　じゃじゃじゃと炒めたら　最後に水溶き片栗粉をすこーしいれて　出来上がり

コツ・ポイント

水溶き片栗粉が　つやつや☆のもと！　豚の脂で炒めるからこくがあります！
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はじめまして　ｅｎａです。楽しく美味しく簡単をモットーに頑張ってます。自営業でフルに働いてるけど、ご飯だけはしっかり作って食べる！　食は大事だ～～～
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