ｽﾍﾟｱﾘﾌﾞに塩、ｺｼｮｳをもみ込み、片栗粉を付けます。

油で揚げます。うちでは沢山作るためフライパンに多目の油で揚げ焼きにしますf^_^;

揚がったら油を切ってる間に、ﾌﾗｲﾊﾟﾝに醤油、酒、砂糖、ごまを入れ火にかけます。

まわりがﾌﾂﾌﾂしたらｽﾍﾟｱﾘﾌﾞをﾌﾗｲﾊﾟﾝに入れ、タレを絡めれば完成☆