卵入り♡塩レモン焼きそば

*ぽぽ*
*ぽぽ* @cook_40112767

ソース味もいいけど塩味もおすすめ☆
卵入りでボリュームもあります。
ひと手間でより美味しく(^_-)♪
このレシピの生い立ち
ソース味に飽きてしまったので・・(^_^;)
3食98円の焼きそばで節約ランチ☆

卵入り♡塩レモン焼きそば

ソース味もいいけど塩味もおすすめ☆
卵入りでボリュームもあります。
ひと手間でより美味しく(^_-)♪
このレシピの生い立ち
ソース味に飽きてしまったので・・(^_^;)
3食98円の焼きそばで節約ランチ☆

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材料

一人分
  1. 焼きそば 一袋
  2. 1個
  3. 豚バラ肉 50g
  4. にら 1/3束
  5. しいたけ 2枚
  6. キャベツ 2枚
  7. みりん 小さじ1
  8. お酒 大さじ2
  9. 鶏ガラだし(粉末 小さじ1強
  10. ごま 小さじ2
  11. レモン 適量
  12. かつおぶし お好みで

作り方

  1. 1

    肉・野菜を食べやすい大きさに切る。
    卵をとき、みりん・塩コショウを加える。

  2. 2

    フライパンにごま油小さじ1を熱し、卵を流しいれ、入り卵を作る。
    半熟状になったらお皿にとりだす。

  3. 3

    同じフライパンで豚肉、しいたけ、キャベツを炒める。

  4. 4

    焼きそばは袋の口を少し切り、電子レンジで1分ほどチン♪
    (後で炒めやすくなります)

  5. 5

    3に焼きそば、にら、お酒を入れ、強火で炒め合わせる。

  6. 6

    最後に鶏がらだし・塩コショウ・ごま油で味付け。
    レモン汁、たっぷりのかつおぶしをかけてどうぞ!!

コツ・ポイント

調味料、野菜はお好みで(^v^)
焼きそばをチンする・お酒を入れる・最後のごま油で
グンと美味しくなるのでお試しください☆

豚バラのように脂が多いお肉はソースよりも塩味の方が
さっぱりとして美味しい気がします(^_^)v

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美味しいものが大好きな大学生です♪1人暮らしの学生でもできる旨☆安☆楽なレシピを日々研究中です(*^_^*)♡
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