卵入り♡塩レモン焼きそば

*ぽぽ* @cook_40112767
ソース味もいいけど塩味もおすすめ☆
卵入りでボリュームもあります。
ひと手間でより美味しく(^_-)♪
このレシピの生い立ち
ソース味に飽きてしまったので・・(^_^;)
3食98円の焼きそばで節約ランチ☆
卵入り♡塩レモン焼きそば
ソース味もいいけど塩味もおすすめ☆
卵入りでボリュームもあります。
ひと手間でより美味しく(^_-)♪
このレシピの生い立ち
ソース味に飽きてしまったので・・(^_^;)
3食98円の焼きそばで節約ランチ☆
作り方
- 1
肉・野菜を食べやすい大きさに切る。
卵をとき、みりん・塩コショウを加える。 - 2
フライパンにごま油小さじ1を熱し、卵を流しいれ、入り卵を作る。
半熟状になったらお皿にとりだす。 - 3
同じフライパンで豚肉、しいたけ、キャベツを炒める。
- 4
焼きそばは袋の口を少し切り、電子レンジで1分ほどチン♪
(後で炒めやすくなります) - 5
3に焼きそば、にら、お酒を入れ、強火で炒め合わせる。
- 6
最後に鶏がらだし・塩コショウ・ごま油で味付け。
レモン汁、たっぷりのかつおぶしをかけてどうぞ!!
コツ・ポイント
調味料、野菜はお好みで(^v^)
焼きそばをチンする・お酒を入れる・最後のごま油で
グンと美味しくなるのでお試しください☆
豚バラのように脂が多いお肉はソースよりも塩味の方が
さっぱりとして美味しい気がします(^_^)v
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