トマトとキャベツのあっさりスープ
おちゃめ★ママ @cook_40045471
あっさり、シンプルなスープです。
鍋でコトコト煮込むだけ…。
茹でたパスタにかければ
スープパスタにもなるよ～
このレシピの生い立ち
メインがこってりしていたので。
トマトとキャベツのあっさりスープ
あっさり、シンプルなスープです。
鍋でコトコト煮込むだけ…。
茹でたパスタにかければ
スープパスタにもなるよ～
このレシピの生い立ち
メインがこってりしていたので。
作り方
- 1
キャベツは、食べやすい大きさにざく切りにします。トマトも一口大に切ります。
- 2
鍋に【１】を入れ、水を加えます。
- 3
火にかけて、時々灰汁を取りながら、煮込みます。
- 4
キャベツがしんなりしたら、ブイヨンの素を入れて、塩・こしょうで味を整えます。
コツ・ポイント
★具材は、あまり小さく切りすぎると溶けてしまうので、少し大きめに切ります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17971158
