鶏胸肉に片栗粉をまぶします。
お湯に入れます。
周りが白くなりましたら取り出します。

たっぷりのお湯に鶏ガラスープの元を入れて、焼きそば麺、キャベツ、もやしを湯通しします。

湯きりをします。

半分に分けまして、最初に
ソース味を調理し、次に同じフライパンにて
カレー味を調理します。(カレー粉を入れるだけです)

お好みですが、今回はカレー味タイプに
目玉焼きを添えてケチャップをかけました。