明石焼風☆ふわとろ幸せ～♡な納豆お好み焼

ボールに玉子、だし汁を入れ、混ぜた後、薄力粉をふるいながら少しずつ加える。泡だて器で大きなダマが消えるまで混ぜる。

１にかき混ぜた納豆、万能ネギ、キャベツの細めのざく切りを加え混ぜる。

ホットプレートを２００度に熱し、サラダ油（分量外）をひく。温まったら、２のタネの半分を直径１６ｃｍ、厚さ１～２ｃｍほどに流し広げる。

最初に三分焼き、ひっくり返して水を入れ蓋をして５分蒸す。

蒸している間に、つけダレを作っておく。納豆のタレを器にあけ、●を加え、味を見て調整する。（納豆のタレが他にも余ってるようなら、顆粒だしの代わりに使ってください）

蒸し時間が５分経ったら蓋を外してひっくり返し、２分焼く。