作り方
- 1
モモ肉なら食べやすい大きさに切っておきます。ピーマンをサイの目に切ります。バジルを洗い水気をとり手でちぎっておきます。
- 2
ニンニクをみじん切りと油をフライパンへ入れから点火し、香りが立つまで弱火～中火で炒めます。
- 3
挽肉or鶏肉を入れ７割程度火が通るまで炒める。ピーマンを入れ更に炒めます。
- 4
◇を③に入れて味をなじませます。バジルの葉を加えさっとひとかき混ぜしてください。
- 5
お皿にご飯を盛りお好みで目玉焼きや温玉をのせて出来上がり♪
コツ・ポイント
◇シーズニングソースは輸入食材屋さんで売っていますが無ければ入れなくてもＯＫです♪◇今回は豚挽肉で作りました。鶏モモ肉の粗みじん切りや鶏挽肉でも美味しくいただけます♪
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