スパイシー☆ハッシュドポテト

チャーミル
チャーミル @cook_40034161

カレー味のハッシュドポテト☆ 2010年7月25日話題入り♪ ヘルシーなのにボリュームがあって朝食やおやつにぴったり♡

このレシピの生い立ち
アサヒストロングオフのモニターになったので。
レシピID:17531665「じゃが芋だけ☆ハッシュドポテト」をアレンジして、
アサヒストロングオフにあう、スパイシーなハッシュドポテトを考えました。

スパイシー☆ハッシュドポテト

カレー味のハッシュドポテト☆ 2010年7月25日話題入り♪ ヘルシーなのにボリュームがあって朝食やおやつにぴったり♡

このレシピの生い立ち
アサヒストロングオフのモニターになったので。
レシピID:17531665「じゃが芋だけ☆ハッシュドポテト」をアレンジして、
アサヒストロングオフにあう、スパイシーなハッシュドポテトを考えました。

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材料

1~2人分
  1. じゃが芋 1個(約150g)
  2. *カレー粉 小さじ1/2
  3. *塩 1つまみ
  4. *こしょう 少々
  5. 粉チーズ(パルメザンチーズ) 大さじ1
  6. ベーコン 1枚
  7. セリ(イタリアンセリ) お好みで

作り方

  1. 1

    じゃが芋の皮をむき スライサーで千切りにする。ベーコンは4等分に切る。

  2. 2

    スライスしたじゃが芋に*のカレー粉・塩・こしょう・粉チーズを入れて、軽く混ぜる。

  3. 3

    ホットプレート(200°)に、じゃが芋を半量ずつ乗せ、空いてる所にベーコンも乗せて焼く。

  4. 4

    ベーコンが焼けたらじゃが芋に乗せ パセリを真ん中に乗せる。

  5. 5

    裏面がこんがり焼けたら、ひっくり返して表も焼く。

  6. 6

    火が通ればひっくり返して出来上がり♪

  7. 7

    お好みで黒コショウをかけて、もっとスパイシーにしてもいいですね~♪

コツ・ポイント

じゃがいもはスライサーで切ったほうが、でんぷんが出てじゃがいもがくっつきます。水気が出ても取らないでください。
辛いのが苦手な方はカレー粉は半分の量でどうぞ♪
ホットプレートじゃなくて、フライパンでも作れます。

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チャーミル
チャーミル @cook_40034161
に公開
横浜在住。キッチンを始めた頃は、成人した娘2人と両親と同居の6人家族でしたが、長女は結婚して東京で生活、次女も東京で一人暮らし、主人は広島に単身赴任中。マシュマロ(マルチーズの男の子6才)とシュガー(マルチーズの男の子2才)も大事な家族です。 ハンドルネームは2010年の夏の終わりに虹の橋に行ってしまったチャーリーと、2015年7月にチャーリーのもとに旅立ってしまったミルキーから♡
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