かぼちゃはレンジでチンして、少し柔らかくなったところで一口大に切ります。

油をひいたフライパンで、弱火で焦げないよう、かぼちゃをソテーします。

かぼちゃが柔らかくなったところで、塩・こしょう・ガーリックパウダー・ローズマリーを入れ、型崩れに注意してなじませます。

写真は松の実が
入っています。
今日のかぼちゃは甘味が足りなかったので、３で少し砂糖を加えました。