牛肉チャーハン

葉月♪♪
葉月♪♪ @cook_40113929

簡単美味しい。
このレシピの生い立ち
ステーキハウスで食べたガーリックライスの味が忘れられなくて。

牛肉チャーハン

簡単美味しい。
このレシピの生い立ち
ステーキハウスで食べたガーリックライスの味が忘れられなくて。

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材料

4人分
  1. 牛小間切れ 200グラム
  2. にんにく 1個
  3. つゆの元 適宜
  4. 塩コショウ 適宜
  5. オリーブオイルorバター 適宜
  6. ご飯 3合分

作り方

  1. 1

    にんにく1個 根気よく薄切りにする。

  2. 2

    オリーブオイルで、にんにくをきつね色に炒めて、牛肉を入れてさらに炒める。

  3. 3

    ご飯を入れて炒めて、
    塩コショウ、つゆの元で味付けして、
    じっくり炒めます。

コツ・ポイント

焦げ目がつくぐらいまで、じっくり炒めて下さい。(炒めるというより焼くってかんじで)
安いお肉で十分です。

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主婦39年やってます(^_^;)
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