残ったカレーで楽ちんパングラタン

すいーとうさぎ
すいーとうさぎ @cook_40034790

 残ったカレーはそのままでもおいしいけど、パンにかけてもグーです。オーブン任せで超簡単!半熟卵がとろ~りで、これまたいける!

このレシピの生い立ち
 残りカレーを食べようとしたら、食パンが賞味期限間近なことに気がついて…。組み合わせてみました。

残ったカレーで楽ちんパングラタン

 残ったカレーはそのままでもおいしいけど、パンにかけてもグーです。オーブン任せで超簡単!半熟卵がとろ~りで、これまたいける!

このレシピの生い立ち
 残りカレーを食べようとしたら、食パンが賞味期限間近なことに気がついて…。組み合わせてみました。

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材料

一人分
  1. 食パン 1枚くらい
  2. サラダ油 少々
  3. 残ったカレー おたま1~2杯
  4. 1個
  5. 粉チーズ、パン粉 適宜

作り方

  1. 1

     オーブンを220度に温める。
     カレーを温め直す。
     食パンをかる~くトーストする。
     サラダ油を薄くグラタン皿に塗る。

  2. 2

     食パンを2sm角くらいに切り、グラタン皿に敷く。その上にカレーをかける。真ん中に軽くくぼみを作り、底に卵を割り入れる。上から粉チーズとパン粉をパラパラ。

  3. 3

     オーブンで10分くらい焼く(卵の堅さがお好みになるように、途中でチェックしながら)。

コツ・ポイント

 う~ん、ないですねえ。カレーがおいしければ全てOK!
 チーズはとろけるチーズでもいいですよ。

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すいーとうさぎ
すいーとうさぎ @cook_40034790
に公開
こんにちは。お料理&お菓子作り大好き、でも超ぶきっちょのすいーとうさぎです。仕事を辞めて専業主婦になり、目指すものが見つからなくなってきたとき、ふと、大好きな料理とお菓子作りで何かできないかな、と考えて始めました。でも、めんどくさがり、忘れんぼでもあるので、ぼちぼちとレシピ公開していきます…。「私でもできる」簡単レシピを、みなさんに知ってもらえたらうれしいな。
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