水菜の和風コールスロー
tomyan @cook_40101262
和風スープとゆかりを使ったコールスロー。
焼き魚や豚しょうが焼きの付け合わせにも使えますよ♪
このレシピの生い立ち
適当にドレッシングを作ってて、水菜に合うものを見つけました！
水菜の和風コールスロー
和風スープとゆかりを使ったコールスロー。
焼き魚や豚しょうが焼きの付け合わせにも使えますよ♪
このレシピの生い立ち
適当にドレッシングを作ってて、水菜に合うものを見つけました！
作り方
- 1
水菜は根を落として６～７センチに切り分け、水で洗った後に冷蔵庫に入れてシャキっとさせる。
- 2
にんじんは千切りに。 ハムは適当に細切りにする。
- 3
ボールに１、２および●の調味料を合わせ、十分に混ぜる。
コツ・ポイント
水菜は切る直前まで根を水に浸けておけば、シャキシャキ感が出ておいしくなります。
多めに作ってタッパに入れてると野菜から水分が出て味が薄くなりますので、様子を見て粉末スープとゆかりを足して下さいね。
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