甘酒のラヴィゴットソース♡豚ヒレソテー
タレントシェフなな♪ @cook_40113942
玉ねぎ、きゅうり、パプリカはみじん切りにしてジップロックに入れて冷凍しておくのが◎次回即席でソース作れます
このレシピの生い立ち
甘酒が体にいいので、レシピを考えてみました。
甘酒のラヴィゴットソース♡豚ヒレソテー
玉ねぎ、きゅうり、パプリカはみじん切りにしてジップロックに入れて冷凍しておくのが◎次回即席でソース作れます
このレシピの生い立ち
甘酒が体にいいので、レシピを考えてみました。
アプリでひらく作り方
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材料です。
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ヒレ肉を3センチ幅に切り、塩コショウする。ジップロックに甘酒をいれ、切ったヒレ肉を入れる。
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よく揉んでください。お肉が柔らかくなります♡
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★がラヴィゴットソースの材料。パプリカ、きゅうり、玉ねぎみじん切り。甘酒、オリーブオイル、塩コショウ、白ワインビネガー
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- 5
ラヴィゴットソースの材料を全部入れて混ぜる。
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ヒレ肉をフライパンで焼く。
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焼いたらお皿に盛り付け。
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ラヴィゴットソースをかけて出来上がり♡
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コツ・ポイント
お肉を焼く時、甘酒が焦げやすいので火加減注意。気持ち早めに火を止めてください。余熱でも火が通ります。きちんと焼ければジューシーに仕上がります。
つくれぽ
タレントシェフ太田奈那です。ABCCookingスタジオ講師を経験したのち女性誌anan webマガジンにてオリジナルレシピを連載。ミスアース東京大会ファイナリストの経験から現在は美容に良いスイーツ、ロースイーツレッスンを行っています。バターや砂糖は勿論、小麦粉、卵、乳製品も一切使わないのに甘くてコクのあるのスイーツ、ロースイーツをより簡単に。
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