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モッチモチ♡みたらしおからもち
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モッチモチ♡みたらしおからもち-レシピのメイン写真

モッチモチ♡みたらしおからもち

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe

みたらしのたれがしっかりしみこんた中までモッチモチのおからもち♪
おから感がほとんどなくてとっても美味しく仕上がります
このレシピの生い立ち
「ゼロ仕立て」レシピコンテスト参加
おからをたっぷり練りこんで糖質を抑えたレシピです♡
洋風のおからもちが美味しくできたので、みたらしあんを絡めたらもっと美味しいと思ったので

みたらしのたれがしっかりしみこんた中までモッチモチのおからもち♪
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洋風のおからもちが美味しくできたので、みたらしあんを絡めたらもっと美味しいと思ったので

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材料

12個分
  • おから 80g
  • 片栗粉 80g
  • 刻みねぎ お好みで適量
  • 水 150ml
  • サラダ油 大さじ1
  • みたらしあん
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ3
  • 水 50ml
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作り方

  1. 1

    おから、片栗粉、水、お好みで刻みねぎを入れてよく混ぜます。
    少し水分が多いですがこれくらい入れたほうがモチモチになります

    • モッチモチ♡みたらしおからもち作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をしき、1を小さく平たく小判型にして両面焼きます
    ※大きくすると中までモッチリならない場合があります。

    • モッチモチ♡みたらしおからもち作り方2写真
  3. 3

    みたらしあんの材料をよく混ぜて、2に加えたら蓋をして水分が少なくなるまで煮詰めます。

    • モッチモチ♡みたらしおからもち作り方3写真
  4. 4

    水分が少なくなり、ねっとりとみたらしあんが餅にからんだら完成!

    • モッチモチ♡みたらしおからもち作り方4写真

コツ・ポイント

煮詰める際、焦げないように注意して下さい

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♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
2015/04/13 05:27に公開
料理が驚くほど簡単に作れるコツ&裏ワザ満載のレシピ を発信中✨㊗️重版新刊『本当は秘密にしたい耐熱容器の家おやつ』📖著書6冊重版9刷『作業5分で不思議パン』宝島社『10分で本格味の早うまごはん』『10分で本格味のやみつきうちごはん』扶桑社『がんばらないおやつ』3刷重版『こねない作業5分で不思議パン2』Amazon&楽天&全国の書店にて発売中✨Instagram→@maron.kitchenSNS総フォロワー40万人滋賀県在住/2児の母
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このレシピのキーワード

おから 片栗粉

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