
頂【魚介醤油だれ】お店風の絶品つけ麺

まぐきち @cook_40113951
新玉ねぎとの相性抜群
このレシピの生い立ち
つけ麺のお店で食べたときに、玉ねぎのみじん切りがスープには入ってたのを思い出して作ってみました。
頂【魚介醤油だれ】お店風の絶品つけ麺
新玉ねぎとの相性抜群
このレシピの生い立ち
つけ麺のお店で食べたときに、玉ねぎのみじん切りがスープには入ってたのを思い出して作ってみました。
作り方
- 1
麺は手順通りに5分茹でる。
- 2
その間に、新玉ねぎをザクザクのみじん切り、ネギは適当に細かく切る。
- 3
スープを入れる耐熱容器に、2)の新玉ねぎとネギだけをいれ、レンジで1〜2分温めててしんなりさせておく。
- 4
チンした3)へ液状のたれと分量のお湯を入れスープを作る。
- 5
茹でた麺を水でしめて、麺とスープの出来上がりです。
- 6
お好みで、焼き豚や煮卵をのせてください。なにもなくても美味しいです。
コツ・ポイント
新玉ねぎ、最高✌️
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