ジャーマンポテト風炒め
久保田屋の嫁 @cook_40113071
野菜をたっぷり入れてお肉と一緒にマヨネーズで味わう、じゃがいものほくほく感がおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
スーパーで買ってきたお総菜のジャーマンポテトがおいしかったので、それをイメージしながら家にある食材で作ってみました。
ジャーマンポテト風炒め
野菜をたっぷり入れてお肉と一緒にマヨネーズで味わう、じゃがいものほくほく感がおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
スーパーで買ってきたお総菜のジャーマンポテトがおいしかったので、それをイメージしながら家にある食材で作ってみました。
作り方
- 1
じゃがいもとニンジンは皮をむき、乱切りにして、じゃがいもがくずれない程度まで茹でる。
- 2
フライパンに油をしき、大きめに切ったベーコンと玉葱を炒める。
- 3
２に茹でたじゃがいもとニンジンを加え、さらに炒める。
- 4
野菜に少し焦げ色がついたら塩こしょう、マヨネーズを加え、炒めながらよく和える。
皿に盛りつけて、刻んだパセリを散らす。
コツ・ポイント
マヨネーズは多めに入れた方が味が深まっておいしくなります。
あとの調味料の分量はお好みで。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17972381
