玉ねぎを薄切り。
ウインナーに切れ目をいれる。
ベーコンをカット。
じゃがいもの皮を剥き、柔らかくなる茹でる。

フライパンにオリーブオイルを入れ熱する。
ベーコン、ウインナーを炒める。
玉ねぎ、コーン、じゃがいもを加えて炒める。

全体に塩コショウをふる。
玉ねぎが透明に、ベーコンがカリカリになるまでよく炒める。

お皿に盛り付けし、マスタードを添えて出来上がり。