卵&油分&牛乳なし♡人参蒸しパン〆

もんもり @cook_40093101
卵と牛乳と油分が全く入っていない蒸しパンです。人参1本分の栄養が丸々入ってます♡人参のほのかな甘みを楽しんで下さい♡♡
このレシピの生い立ち
蒸しパンが無性に食べたくなったので…笑
卵&油分&牛乳なし♡人参蒸しパン〆
卵と牛乳と油分が全く入っていない蒸しパンです。人参1本分の栄養が丸々入ってます♡人参のほのかな甘みを楽しんで下さい♡♡
このレシピの生い立ち
蒸しパンが無性に食べたくなったので…笑
作り方
- 1
薄力粉、砂糖、重曹をはかってボウルにスプーンでよく混ぜる。
- 2
1に人参を皮ごとすりおろしていれ、軽くかき混ぜる。(この時は粉が残っていてもいいです!)
- 3
2に水とお酢を入れて、もったりとするまで混ぜる。
- 4
好きなシリコンカップに入れて、蒸し器で15分〜蒸す。竹串を刺して生地がついてきたら数分追加で蒸す。
- 5
①蒸し器がない場合は、深めのお鍋に水を150ccほど入れて、大きいかつ少し深いお皿を入れて火にかけあたたまったら完成。
- 6
②生地を入れたシリコンカップを皿の上に置き蓋をする。
- 7
砂糖を減らして小さい子のおやつにも!!
- 8
お酢を入れるのは、重曹の働きを良くするためです。味は全然わかりません!
コツ・ポイント
人参は皮ごとすりおろすこと!栄養が1番あるところは皮と身の間らしいので!!
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