卵&油分&牛乳なし♡人参蒸しパン〆

もんもり
もんもり @cook_40093101

卵と牛乳と油分が全く入っていない蒸しパンです。人参1本分の栄養が丸々入ってます♡人参のほのかな甘みを楽しんで下さい♡♡
このレシピの生い立ち
蒸しパンが無性に食べたくなったので…笑

卵&油分&牛乳なし♡人参蒸しパン〆

卵と牛乳と油分が全く入っていない蒸しパンです。人参1本分の栄養が丸々入ってます♡人参のほのかな甘みを楽しんで下さい♡♡
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蒸しパンが無性に食べたくなったので…笑

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材料

中サイズのシリコンカップ5つ(全力約560kcal)
  1. 薄力粉 100g(約370kcal)
  2. 砂糖 40g(約155kcal)
  3. 重曹 2g(約3kcal)
  4. 人参 80g(約30kcal)
  5. 30cc
  6. お酢 大さじ1/2(約2kcal)

作り方

  1. 1

    薄力粉、砂糖、重曹をはかってボウルにスプーンでよく混ぜる。

  2. 2

    1に人参を皮ごとすりおろしていれ、軽くかき混ぜる。(この時は粉が残っていてもいいです!)

  3. 3

    2に水とお酢を入れて、もったりとするまで混ぜる。

  4. 4

    好きなシリコンカップに入れて、蒸し器で15分〜蒸す。竹串を刺して生地がついてきたら数分追加で蒸す。

  5. 5

    ①蒸し器がない場合は、深めのお鍋に水を150ccほど入れて、大きいかつ少し深いお皿を入れて火にかけあたたまったら完成。

  6. 6

    ②生地を入れたシリコンカップを皿の上に置き蓋をする。

  7. 7

    砂糖を減らして小さい子のおやつにも!!

  8. 8

    お酢を入れるのは、重曹の働きを良くするためです。味は全然わかりません!

コツ・ポイント

人参は皮ごとすりおろすこと!栄養が1番あるところは皮と身の間らしいので!!

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