ごま油を熱し、しょうが、お肉を炒め、色付いたら中火で大根と蒟蒻も炒める。

５分程度炒めたら★の調味料を入れ弱火強でアルミホイルをし汁気が少なくなるくらいまで煮たら完成！

蒟蒻はお好きな切り方、大きさで構いません( ´ ▽ ` )ﾉ私は真ん中に切り込みを入れ片方を穴に通すと･･･

こうなりますｗ

大根は半月切りの１cm～２cm程度で。家は幅広の乱切りにしています。

2015年5月22日話題のレシピになりました( ´ ▽ ` )ﾉつくレポ下さった皆様ありがとうございます！