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くずし♪オクラ豆腐
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くずし♪オクラ豆腐-レシピのメイン写真

くずし♪オクラ豆腐

ひできち
ひできち @cook_40020614

くずした豆腐とオクラの食感のパーフェクトシンフォニー♪♪
冷奴のバリエーションとしてぜひ!!
このレシピの生い立ち
オクラと豆腐が安かったから…。

くずした豆腐とオクラの食感のパーフェクトシンフォニー♪♪
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オクラと豆腐が安かったから…。

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ひできち
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くずした豆腐とオクラの食感のパーフェクトシンフォニー♪♪
冷奴のバリエーションとしてぜひ!!
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材料

  • 豆腐 1丁
  • オクラ 適量
  • ポン酢 適量
  • かつおぶし 適量
  • おろししょうが 適量
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作り方

  1. 1

    オクラは軽く茹で、冷やしておく。

  2. 2

    オクラを適度な大きなにカットし、くずした豆腐と混ぜる。

  3. 3

    豆腐にオクラが馴染むように混ぜましょう。

  4. 4

    かつおぶし、おろししょうが、ポン酢をかけて完成♪

コツ・ポイント

豆腐は木綿がイイかな♪

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ひできち
ひできち @cook_40020614
2010/05/08 14:58に公開
店長ひできちのブログHide's blog~徒然なる草子~もよろしく!http://hide-diary.at.webry.info/
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このレシピのキーワード

オクラ かつお節 豆腐

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