簡単絶品☆チャンプルー
pan☆pan @cook_40095541
某番組で食育インストラクターの和田明日香さんが作っていたレシピを再現しました(*´-`)
このレシピの生い立ち
和田さんのレシピを再現したら、すごく美味しかったのでレシピに残しました(*´-`)
ニラはぜひ入れて下さい！豚肉との相乗効果で疲労回復にピッタリだそうです(^^)
簡単絶品☆チャンプルー
某番組で食育インストラクターの和田明日香さんが作っていたレシピを再現しました(*´-`)
このレシピの生い立ち
和田さんのレシピを再現したら、すごく美味しかったのでレシピに残しました(*´-`)
ニラはぜひ入れて下さい！豚肉との相乗効果で疲労回復にピッタリだそうです(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
ニラ、豆苗、豚肉を適当な大きさに切る。
もやしは軽く洗う。 - 2
豚肉を炒める。
豚バラは油なしで。
豚こまは油ありで。 - 3
ニラ、豆苗、もやしを投入。
軽くしんなりするまで炒めたら、具をフライパンの端に寄せる。 - 4
空いた場所に卵を投入して、素早くかき混ぜスクランブルエッグ状にして、そのまま具と合わせる。
- 5
★を入れて味付けしたら火を止めて盛り付ける。
最後に鰹節をかける。 - 6
余った豆苗、もやしでナムル作りました(*´ω｀*)
ID:17926668 -
コツ・ポイント
油は豚肉の種類によって有無を変えて下さい。
今回は豚バラのしゃぶしゃぶ用を使ったので油無です(^^)
和田さんのレシピでは全部(豚バラ、ニラ、豆苗)ハサミだけでカットしていました！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17972757
