アレルギー対応✿チョコケーキ✿
アレルギー対応のチョコやマーガリンを使って卵・乳・小麦不使用のチョコケーキをつくってみました♪ふわっとしてちょっとしっとりおいしくできあがりました（^_^）お子様のバレンタインに♡
このレシピの生い立ち
残っているアレルギー対応の板チョコを使いたかったので。ちびにはまだチョコは早いのとカカオを試していないので、私のおやつに作りました。もう少し大きなお子様にはバレンタインにぴったりだと思い、ハートにしてみました（*^_^*）
アレルギー対応✿チョコケーキ✿
アレルギー対応のチョコやマーガリンを使って卵・乳・小麦不使用のチョコケーキをつくってみました♪ふわっとしてちょっとしっとりおいしくできあがりました（^_^）お子様のバレンタインに♡
このレシピの生い立ち
残っているアレルギー対応の板チョコを使いたかったので。ちびにはまだチョコは早いのとカカオを試していないので、私のおやつに作りました。もう少し大きなお子様にはバレンタインにぴったりだと思い、ハートにしてみました（*^_^*）
作り方
- 1
ボールに熱湯を入れ、それより大きめのボールに板チョコを割り入れ溶かす。チョコが半分以上溶けたらヘラか泡立て器で混ぜて溶かす。
-
- 2
溶けたらマーガリンとてんさい糖を加えマーガリンが溶けたら湯煎から外す。てんさい糖は完全にとけなくていいです。
-
- 3
☆の粉類を袋に入れ振ってよく混ぜ、１のボールにふるい入れ、よく混ぜる。
-
- 4
２に水を加え、泡立て器でよく混ぜる。多少つぶつぶがあっても大丈夫です。ホットケーキとクレープの間くらいが目安です。
-
- 5
型に（お菓子の箱にクッキングシートを敷きテープでとめたもの）入れ、ラップをかける。レンジのテーブルに割りばしを２本置いて、型を乗せ、５００Ｗレンジで３分加熱する。
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- 6
つまようじを刺して液状のものが付いてこなければできあがり。クッキングシートごと取り出して好きな形にカットしたり型ぬきしたり、ハートのツリーケーキやくるくるロールにしてもかわいいですね♡
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コツ・ポイント
米粉，板チョコ，ＢＰは辻安全食品さんのものを使用しています。型の準備を先にしておいて、水を入れて混ぜたらすぐに型に入れてください。５でレンジ専用容器の場合は割りばしは不要です。レンジにより加熱時間は変わると思いますので調整してください。 ※ラップを外す際、くれぐれも火傷に気をつけてくださいね（^_^）
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