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簡単っ!マグロ ♪ 韓国風~♪ ユッケ丼
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簡単っ!マグロ ♪ 韓国風~♪ ユッケ丼-レシピのメイン写真

簡単っ!マグロ ♪ 韓国風~♪ ユッケ丼

yaya_22
yaya_22 @cook_40037817

やっぱり本場は辛いほうがいいようで?(笑)
とっても簡単で美味しかったです^^
このレシピの生い立ち
韓国じゃこんな食べ方はしないらしいですが(笑)。韓国人の友人と一緒に考えて作ってみました。

やっぱり本場は辛いほうがいいようで?(笑)
とっても簡単で美味しかったです^^
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韓国じゃこんな食べ方はしないらしいですが(笑)。韓国人の友人と一緒に考えて作ってみました。

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簡単っ!マグロ ♪ 韓国風~♪ ユッケ丼

yaya_22
yaya_22 @cook_40037817

やっぱり本場は辛いほうがいいようで?(笑)
とっても簡単で美味しかったです^^
このレシピの生い立ち
韓国じゃこんな食べ方はしないらしいですが(笑)。韓国人の友人と一緒に考えて作ってみました。

やっぱり本場は辛いほうがいいようで?(笑)
とっても簡単で美味しかったです^^
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韓国じゃこんな食べ方はしないらしいですが(笑)。韓国人の友人と一緒に考えて作ってみました。

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材料

1人分
  • マグロ(お刺身用) 1パック
  • ごはん 1杯
  • キュウリ 半分
  • 卵黄 1個
  • 韓国海苔 適量
  • たれ
  • ※コチュジャン 中1
  • ※焼肉のたれ(市販) 中2
  • ※ゴマ油 少量
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作り方

  1. 1

    ★お刺身用のマグロに少しお酒を振り、たれの中に数分(10分くらい)漬ける。

  2. 2

    ★後は熱いご飯の上に、マグロをのせ、キュウリをのせ、玉子をのせて、海苔をのせれば、完成!

コツ・ポイント

★余った白身は、お味噌汁の中に入れました。
★焼肉のたれはお醤油ベースのたれがいいとおもいます。
★キュウリのサクサク食感がサッパリ美味しい丼です。

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yaya_22
yaya_22 @cook_40037817
2008/10/16 06:20に公開
お料理は、ドチラカといえば作るほうが好きっ!です。興味を持ったらとりあえず作ってみたい~~。そんな風に気ままにお料理楽しんでます。
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このレシピのキーワード

丼 ユッケ まぐろ キュウリ コチュジャン 刺身 ご飯 卵黄

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