超簡単！ﾒﾝﾏｴﾘﾝｷﾞこりこり炒め
うずらまめしば @cook_40110063
炒めるだけの簡単レシピです！こりこりがクセになりそう!?
このレシピの生い立ち
お買得GETしたﾒﾝﾏを ど〜しよう…と思い、冷蔵庫にあったｴﾘﾝｷﾞと組み合わせてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギは縦に包丁を入れてから手で裂いていく。裂いたエリンギを半分(メンマくらい)に切る。
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱してごま油をひく。エリンギを炒める。エリンギに火が通ったらメンマ投入！
- 3
全体を軽く炒めて酒を振りかける。醤油を端から回しかけてラー油をたらし、混ぜ合わせて完成♪
コツ・ポイント
短時間でちゃちゃっと炒めるとエリンギの歯ごたえがあっていいですよ！おつまみやお弁当のおかずにも活用できる♪
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