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【簡単】豚肉とメンマのピリ辛炒め
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【簡単】豚肉とメンマのピリ辛炒め-レシピのメイン写真

【簡単】豚肉とメンマのピリ辛炒め

ENO’Sキッチン
ENO’Sキッチン @enos_kitchen
埼玉県八潮市

メンマのコリコリとした食感とジューシーなお肉の組み合わせが最高です^ ^
ピリ辛な味付けで食欲増大♪

このレシピの生い立ち
どこかの番組でラーメン特番やってて、そこからメンマで何かできないかと拾い出してきました笑

メンマのコリコリとした食感とジューシーなお肉の組み合わせが最高です^ ^
ピリ辛な味付けで食欲増大♪

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【簡単】豚肉とメンマのピリ辛炒め

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埼玉県八潮市

メンマのコリコリとした食感とジューシーなお肉の組み合わせが最高です^ ^
ピリ辛な味付けで食欲増大♪

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メンマのコリコリとした食感とジューシーなお肉の組み合わせが最高です^ ^
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材料

  1. メンマ 70〜80g
  2. 豚こま 200〜250g
  3. 長ネギ 1本
  4. ごま油 大さじ1
  5. にんにくチューブ 3cm
  6. 生姜チューブ 3cm
  7. 塩胡椒 適宜(小さじ1位)
  8. ラー油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    長ネギは斜めに薄くカットする。

    • 【簡単】豚肉とメンマのピリ辛炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油をひき、生姜チューブとにんにくチューブを加え、豚肉を炒めていく。

    • 【簡単】豚肉とメンマのピリ辛炒め作り方2写真
  3. 3

    豚肉に軽く火が通ったら長ネギを加え塩胡椒を振って更に炒める。

    • 【簡単】豚肉とメンマのピリ辛炒め作り方3写真
  4. 4

    メンマを加えて、仕上げにラー油をかけて混ぜ合わせれば完成です！

    • 【簡単】豚肉とメンマのピリ辛炒め作り方4写真
  5. 5

    今日のメイン料理のできあがり♪

    • 【簡単】豚肉とメンマのピリ辛炒め作り方5写真

コツ・ポイント

味付けは塩胡椒のみ！
お好みで焼肉のタレを少し入れても美味しいですよ♪

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ENO’Sキッチン
ENO’Sキッチン @enos_kitchen
2021/10/16 11:25に公開
埼玉県八潮市
家庭料理や少し手の込んだおつまみなど、大好きな酒飲みの妻のためのレシピを中心に投稿しています。皆様のお気に入りのレシピとなれるよう頑張ります！！◆◇クックパッドアンバサダー2021〜2024・2026◇◆
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