ブロッコリー~にんにく風味~

ちぃちん
ちぃちん @cook_40104440

にんにく風味がいいかんじ~(*^_^*)
あったかいままでも、さめてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
数年前、イタリアンを食べに行ったときに出てきたブロッコリーをオリーブオイルとにんにくで炒めたものがおいしくて。家でも作ろうと思ったのですが、オリーブオイルがお家になくて・・・どうしても食べたくて、何かで調べたものだったと思います。

ブロッコリー~にんにく風味~

にんにく風味がいいかんじ~(*^_^*)
あったかいままでも、さめてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
数年前、イタリアンを食べに行ったときに出てきたブロッコリーをオリーブオイルとにんにくで炒めたものがおいしくて。家でも作ろうと思ったのですが、オリーブオイルがお家になくて・・・どうしても食べたくて、何かで調べたものだったと思います。

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材料

  1. ブロッコリー 好きなだけ
  2. にんにく 好きなだけ
  3. 普通に茹でる時より多め

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを食べやすい大きさに切ります。にんにくはスライスします。ブロッコリー1/2房、にんにく1かけで作りました。

  2. 2

    お湯を沸かします。量は、ブロッコリーが浸るぐらいの少なめです。

  3. 3

    お湯が沸いたら、塩(普通に茹でる時よりも多め)とスライスしたにんにくを入れます。

  4. 4

    ブロッコリーを入れて、蓋をして好きな硬さになるまで茹でます。

  5. 5

    茹であがったら出来上がり☆

コツ・ポイント

辛いのが大丈夫な方は、鷹の爪も一緒に茹でてもいいと思います。にんにくは、チューブのものでもいいですよ。

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ちぃちん
ちぃちん @cook_40104440
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結婚3年目の主婦です。ごはん作り、がんばるぞ~☆H22.6に男の子を出産しました。離乳食作りが今から楽しみです♪♪♪
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