バター、砂糖をクリーム状になるまでまぜます。

そこへ卵、牛乳を3かいくらいにわけ入れます。

ホットケーキミックスを加えます。

全体が混ざったら型に流し込み、上から2～3回落とし、空気を抜きます。

170℃に温めたオーブンで20～25分焼いてできあがりです。