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簡単♡細切り野菜の醤油炒め
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簡単♡細切り野菜の醤油炒め-レシピのメイン写真

簡単♡細切り野菜の醤油炒め

00kryas00
00kryas00 @cook_40049999

ジャガイモの旨味が出る一品♡野菜嫌いの子供でも食べてくれます♡子供向けには塩コショウを少なめで♡
切って炒めるだけです♡
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたのをアレンジしてみました♡

ジャガイモの旨味が出る一品♡野菜嫌いの子供でも食べてくれます♡子供向けには塩コショウを少なめで♡
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ジャガイモの旨味が出る一品♡野菜嫌いの子供でも食べてくれます♡子供向けには塩コショウを少なめで♡
切って炒めるだけです♡
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材料

4人前
  • 豚バラ肉(もしくは厚切りベーコン) 100g
  • ジャガイモ 2個
  • ニンジン 小1本
  • ピーマン 2個
  • 油 適量
  • 醤油 大匙1
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉、ジャガイモ、ニンジン、ピーマンを細切りにする。

  2. 2

    フライパンに油をひき、豚バラ肉を色が変わるまで炒める。

  3. 3

    ジャガイモ→ニンジン→ピーマンの順に火の通り加減を見ながら炒める。

    • 簡単♡細切り野菜の醤油炒め作り方3写真
  4. 4

    ジャガイモ同士がくっつきはじめたら塩コショウを少し多めにする。

  5. 5

    全ての野菜が柔らかくなったら醤油を鍋肌に回し入れる。
    香りが出てきたら完成。

コツ・ポイント

ジャガイモ、ニンジンは別々にラップに包み600w5分温めてからすると時短になります。

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00kryas00
00kryas00 @cook_40049999
2016/09/05 08:38に公開
簡単なメニューしか作りたくないズボラ主婦♡簡単で美味しいレシピを常に追い求めてます♡
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このレシピのキーワード

炒めもの にんじん ピーマン じゃがいも 豚バラ肉 厚切りベーコン

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