豚バラ肉、ジャガイモ、ニンジン、ピーマンを細切りにする。

フライパンに油をひき、豚バラ肉を色が変わるまで炒める。

ジャガイモ同士がくっつきはじめたら塩コショウを少し多めにする。

全ての野菜が柔らかくなったら醤油を鍋肌に回し入れる。
香りが出てきたら完成。