タラのうまうま餡かけ野菜
カリカリタラと熱々野菜あんがとっても美味しいです！
このレシピの生い立ち
タラが大好きなので、いつもと違った食べ方にしたくて
作り方
- 1
塩コショウしたタラを3等分にして小麦粉をつけてゴマ油で焼き色をつける。
フライパンから取り出す - 2
（あん作り）
油に生姜すりおろし・たまねぎ・ピーマン・もやしを入れる。 - 3
材料に火が通ったら、しょうゆ・お酒・みりん・砂糖を入れてひと煮立ちさせてから水とき片栗粉でとろみをつける。
- 4
タラの上に熱々あんをかけて召し上がれ
コツ・ポイント
アンを入れたら手早くまぜる！
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