つるとんたんの明太餡かけ卵とじうどんを目指して作りました。

つるとんたんの人気メニュースープ全体にも明太子がいっぱい混ぜてあります♪

明太子の山を崩しながらいただくおうどんです。行きつけのお店として米倉涼子さんが紹介したお店のメニューを家庭Verで♪

あの名店『つるとんたん』の味をめんつゆで再現しちゃいました！簡単だしハマる味ですよ！うどんじゃないよ、おうどんだよ～！

あの有名店✨つるとんたんの味をおうちで再現⁉️そんな夢のようなレシピがこちら🎉明太餡かけ卵とじうどん🍜💕ぷるぷるの卵、とろ〜り餡、そして明太子の旨みがたっぷり絡んだ贅沢なおうどんは、まさにつるとんたん気分😋🎵一口すすると「え？これ本当に家で作ったの⁉️」と驚くこと間違いなし✨しかも、材料は手に入りやすく、作り方もとっても簡単🍳特別な調理器具もテクニックもいりません👐お腹も心も大満足の一杯が、手軽に完成💕今日はおうちが名店になる日。ふんわり卵と明太餡のハーモニーに、きっと笑顔がこぼれます☺️💖残ったスープはご飯を入れて、一滴残さず召し上がれ🍚🤗

鰹だしのきいた…玉子とじのあんかけうどんです✨ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞにきつねのあげ&ネギも乗せました☆

白ネギをたっぷり加えたあんかけに、明太子を加え、卵とじにしました。

名店「つるとんた○」の味を再現！？

冷えた体にも芯迄あったまるおうどんです。

♡2019"2.12話題入り♡有難う！寒い時にあったまる卵とじうどんです♡

12.1.26だし分量見直しました。卵のふんわりとろ〜りあんを、うどんに。梅干し入れて、しょうがをきかせて、うまし。

かつおだしとははつゆで簡単に本格的な味が味わえます^_^