パプリカ黄と赤とも立て切りにします。
お好みの幅で。

フライパンにゴマ油を入れ熱します。パプリカを投入して、軽く炒めます。

火が通ったら調味料を入れ水分を飛ばすように炒めます。

最後に白ゴマを入れて出来上がり！

追記：
ﾊﾟﾌﾟﾘｶの皮が気になるという方は､最初に表面をあぶり焼して、水にさらし皮をむいてください。