豚肉の味噌野菜炒め

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豚肉の野菜炒めの味噌味です!

野菜はお好みのものを
お肉も別のものに変えてもおいしいですよ!
このレシピの生い立ち
コフコさんのレシピをみてアレンジしました!

豚肉の味噌野菜炒め

豚肉の野菜炒めの味噌味です!

野菜はお好みのものを
お肉も別のものに変えてもおいしいですよ!
このレシピの生い立ち
コフコさんのレシピをみてアレンジしました!

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材料

2人分
  1. 豚肉 150g
  2. ●味噌(赤) 大さじ1.5
  3. ●酒 小さじ1
  4. ●みりん 小さじ1
  5. 生姜(すりおろし) 大さじ1
  6. 野菜(キャベツニンジンニンニクの芽・ネギ・エリンギ等) お好みで

作り方

  1. 1

    豚肉と野菜を適当な大きさに切る

  2. 2

    ●の調味料を混ぜておく

  3. 3

    野菜類を油でさっといためてさらに移す

  4. 4

    豚肉のみを傷めます。生姜と●の調味料を少し加えちょっと焼き色がつくまで炒める

  5. 5

    豚肉をいためたフライパンに先ほどの野菜と残りの●調味料を加えて全体に味が馴染んだら完成

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