夏を乗り切る　うどんはチンで時短

本日7月2日はうどんの日ということで、味噌汁氷(レシピID: 24843712)やあずきバー(レシピID: 24860852)で夏に涼を求めたうどんを作った流れから、長らく冷凍庫に眠っていた納豆を使って試しに作ってみました。納豆のシャリシャリ感を味わいながら、72に涼を求めたうどんを楽しむことができました。

シャキシャキきゅうりと蒸し鶏のさっぱり味の冷やしうどん。鰹の風味とコクが効いた「割烹白だし」のだしをかけてどうぞ。

暑い日や夏休みにピッタリ！牛丼のレシピを使ったリメイク冷やしうどんです。甘く柔らかい玉ねぎとしっとり柔らかい牛肉の旨味たっぷりの牛丼のご飯をうどんに変えて、サッパリした大根おろしと爽やかな薬味を添えたら相性抜群！とっても美味しいアレンジうどんになりました。つゆは市販のそうめんつゆを使った簡単料理です。スタミナ満点の冷やしうどんは夏バテ予防にもなりそうです。夏の夕飯にもおススメです。

超簡単！子供が大絶賛！

暑い日の昼ごはんに栄養たっぷりの一皿を作りました。ガスは使いたくないのでレンジ頼り。。。今回はめんつゆを使いましたが、ごまだれでも美味しく食べられます！

酢の酸っぱさだけでなく、ぽん酢と合わせることで食べやすい酸味に落ち着きます。昆布ぽん酢だとよりまろやかに仕上がります♪

納豆かけごはんをヒントに、ご飯からうどんに変えて作ってみました❗味付けはシンプルですが、お好みでアレンジしやすいと思います。あっという間に出来上がりますので、暑い夏にオススメのメニューです❣️

♢野菜がたくさん入ったボリュームのあるうどんです。サバはできるだけ崩さないように煮ましょう。栄養量（1人分）エネルギー 348kcal、たんぱく質 18.5g、食塩相当量 2.4g高齢福祉室作成「はつらつ元気レシピ集」（吹田市で活動している管理栄養士・栄養士のグループ「吹田地区栄養士会さんくらぶ」レシピ考案）https://www.city.suita.osaka.jp/kenko/1018656/1018662/1018716/1014533.html

とっても簡単！冷蔵庫の中の残り物でできる簡単メニューです。

レモンを効かせた、さっぱり、冷たいうどんが暑い夏にぴったりです！

余ったレタス炒めてぶっかけうどん！なんちゃって温泉玉子で♡ガッツリ頂きます╰(*´︶`*)╯♡