超時短ごぼうベーコンきんぴら
さちゃん555 @cook_40114127
材料４つ⭐だしも砂糖も不使用だけど美味しくて箸がとまらないおかずきんぴらです(*^^*)
このレシピの生い立ち
いつもと違う金平ごぼうが食べたくて(*^^*)
超時短ごぼうベーコンきんぴら
材料４つ⭐だしも砂糖も不使用だけど美味しくて箸がとまらないおかずきんぴらです(*^^*)
このレシピの生い立ち
いつもと違う金平ごぼうが食べたくて(*^^*)
作り方
- 1
ごぼうは土をきれいに落として包丁の背で皮をむく。
- 2
少し太めの千切りにして水にさらし灰汁ぬきをする。
-
- 3
ベーコンは１センチ幅に切る。
- 4
フライパンに油を少量敷き、ベーコンを炒める。
カリカリになってきたら水をよくきったごぼうを加える。 - 5
酒、醤油を加えて強火で一気に炒める。ごぼうは火を通しすぎないように。シャシャキが美味しいです⭐
- 6
水分が飛んだら出来上がり♡
コツ・ポイント
ありません⭐火は軽く通すだけ！
調味料少なくてもベーコンがいい味出すんです(*´-`)
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