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【ダイエット】ピリ辛味噌の白滝パスタ
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【ダイエット】ピリ辛味噌の白滝パスタ-レシピのメイン写真

【ダイエット】ピリ辛味噌の白滝パスタ

三四郎
三四郎 @cook_40014994

ダイエット中でもボリュームのあるものが食べたい!という人に。
低カロリーで食べ応えのある白滝パスタです。
このレシピの生い立ち
今回はちゃんちゃん焼きみたいなこってりした味のものが欲しいなーと思って作りました。みりんが入っているので甘味噌味です。いつもはにんにくと醤油とかの和風orペペロンチーノぽい味付けが多いんですけどねー。 今回の白滝パスタのカロリーは多く見積もって120kcalほど。キャベツと白滝が噛みごたえありますのでかなり満足できます。上のカロリーは素人換算ですが、参考にしてください。

ダイエット中でもボリュームのあるものが食べたい!という人に。
低カロリーで食べ応えのある白滝パスタです。
このレシピの生い立ち
今回はちゃんちゃん焼きみたいなこってりした味のものが欲しいなーと思って作りました。みりんが入っているので甘味噌味です。いつもはにんにくと醤油とかの和風orペペロンチーノぽい味付けが多いんですけどねー。 今回の白滝パスタのカロリーは多く見積もって120kcalほど。キャベツと白滝が噛みごたえありますのでかなり満足できます。上のカロリーは素人換算ですが、参考にしてください。

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【ダイエット】ピリ辛味噌の白滝パスタ

三四郎
三四郎 @cook_40014994

ダイエット中でもボリュームのあるものが食べたい!という人に。
低カロリーで食べ応えのある白滝パスタです。
このレシピの生い立ち
今回はちゃんちゃん焼きみたいなこってりした味のものが欲しいなーと思って作りました。みりんが入っているので甘味噌味です。いつもはにんにくと醤油とかの和風orペペロンチーノぽい味付けが多いんですけどねー。 今回の白滝パスタのカロリーは多く見積もって120kcalほど。キャベツと白滝が噛みごたえありますのでかなり満足できます。上のカロリーは素人換算ですが、参考にしてください。

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低カロリーで食べ応えのある白滝パスタです。
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今回はちゃんちゃん焼きみたいなこってりした味のものが欲しいなーと思って作りました。みりんが入っているので甘味噌味です。いつもはにんにくと醤油とかの和風orペペロンチーノぽい味付けが多いんですけどねー。 今回の白滝パスタのカロリーは多く見積もって120kcalほど。キャベツと白滝が噛みごたえありますのでかなり満足できます。上のカロリーは素人換算ですが、参考にしてください。

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材料

1人分
  • 白滝(あくぬき) 1袋
  • キャベツ 8分の1玉
  • エリンギ 1本
  • 味噌 1さじ
  • みりん 1さじ
  • 酒 1さじ
  • 水 1さじ
  • だしのもと 1つまみ
  • 赤とうがらし 1本または1つまみ(好みで)
  • 醤油 半さじ
  • バター 1かけら(1g)
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作り方

  1. 1

    白滝を一口大に切り、(元の大きさに対し、三等分)テフロン加工のフライパンで5分ほど炒める。

    • 【ダイエット】ピリ辛味噌の白滝パスタ作り方1写真
  2. 2

    味噌、みりん、酒、水、醤油、だしのもと、赤とうがらしを混ぜて調味料を作る。キャベツ、エリンギは食べやすい大きさに切っておく。

    • 【ダイエット】ピリ辛味噌の白滝パスタ作り方2写真
  3. 3

    まずエリンギとキャベツを入れて炒め、続いて調味料を入れる。しばらくするとキャベツがしんなりしてくるので、最後にバターを好みで入れる。バターが溶けたら出来上がり。

    • 【ダイエット】ピリ辛味噌の白滝パスタ作り方3写真

コツ・ポイント

ちゃんちゃん焼きみたいな味付けです。最後にバター(1g7kcal)を入れて風味付けするのがミソ。カロリーが気になる人は入れなくてもOKです。 カロリー:白滝(0kcal)キャベツ(100gあたり20kcal)エリンギ(100gあたり23kcal)味噌(大さじ1あたり35kcal)酒(大さじ1あたり15kcal)みりん(大さじ1あたり43kcal)醤油(大さじ1あたり10kcal)

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三四郎
三四郎 @cook_40014994
2008/01/21 04:27に公開
うさぎ1匹と大人2人、子ども1人ののんびり生活。元ゲーム関係のお仕事のひと。美味しいものはなんでもすきです。嫌いなものはとくになし。Twitter @sanshirou
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このレシピのキーワード

パスタ エリンギ キャベツ 白滝 バター 酒 味噌 トウガラシ

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