プリンに柚子蜜
香りがとってもいい美味しい蜜です。
このレシピの生い立ち
料理教室で習ったものを少し分量を減らしました。自分の覚書用です。
作り方
- 1
柚子の皮を摩り下ろしてから、柚子を絞る。大さじ1取れなかったら、レモン汁を加える。
- 2
1に蜂蜜を大さじ1加え混ぜたら出来上がり。
- 3
プリンの蜜としてお使い下さい。(酸っぱいものが苦手な方でも大丈夫だと思います。)
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