体あったかトマトスープ＊
短時間で簡単にできちゃいます！小腹が空いた時にもオススメ♪
このレシピの生い立ち
夜中に体あったまるスープが飲みたくなったので。
作り方
- 1
レタスは手でちぎり、玉ねぎを細切り、ウインナーを半分に切ります。(今回はウインナーで作ります♪)
- 2
鍋にオリーブオイルをひき玉ねぎとウインナーを軽く炒めます。
- 3
同じ鍋にトマト缶半分と水を入れ、沸騰するまで煮込みます。
- 4
煮立ってきたら＊印の調味料を入れ、トマトを潰すように混ぜます。
- 5
レタスを加え、しんなりしたら完成です！
コツ・ポイント
きのこ類を入れたり、仕上げにチーズを足したり、アレンジが効きます(*^^*)
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