なめことマヨネーズの和洋折衷スパゲッティ
もっちもちこ @cook_40110241
おくらとなめこを使うので、ねばりが出ます。 味付けが洋風なので、チーズをいれたかのような感じがしますよ☆
りねりねさんの「しめじとマヨネーズの美味しいパスタ」の味付けを参考にさせていただきました！
ありがとうございました！
このレシピの生い立ち
ねばねば食材が好きなのでストックしていた材料があって、マヨラーの彼氏においしいスパゲッティを作りたいなと思って。
おいしいマヨネーズの味付け方法が解らなかったので、りねりねさんの「しめじとマヨネーズの美味しいパスタ」の味付けを参考にさせていただきました！
ありがとうございました！
アプリでひらく作り方
- 1
スパゲッティをゆではじめる。
沸騰したお湯に、おくらとなめこも一緒にいれて火を通します。
- 2
おくらに火がとおったら、輪切りにしておきます。
- 3
●でソースを作ります。 器に、マヨネーズ、鶏だし、しょうゆ、黒こしょうを混ぜる。
まぜたら、おくらも混ぜておきます。
- 4
ゆであがったパスタ、なめこ、おくらを器にいれて、●と混ぜて出来上がり！
- 5
お好みでねぎを散らして召し上がってください♪
コツ・ポイント
茹で上がったスパゲティをソースに混ぜるとき、湯ぎりをたくさんしないで、お湯がしたたる状態でまぜた方がよく混ざります。
もし味が濃い場合は、お湯を足して味を調節してください。
リアクション
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17975633
