☆トマト煮込みハンバーグ☆
桧ちゃんママ @cook_40102359
トマト煮込みでサッパリハンバーグ☆
ハンバーグの中にチーズを入れてもﾒﾁｬうまです。
このレシピの生い立ち
家族みんな大好きなのでよく作ります♪
☆トマト煮込みハンバーグ☆
トマト煮込みでサッパリハンバーグ☆
ハンバーグの中にチーズを入れてもﾒﾁｬうまです。
このレシピの生い立ち
家族みんな大好きなのでよく作ります♪
作り方
- 1
大鍋にｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙとｽﾗｲｽしたﾆﾝﾆｸを入れ火にかけ、ﾆﾝﾆｸの匂いがしてきたら野菜やキノコを入れ炒める。
- 2
トマト缶を入れそのままトマト缶で水を満タン２杯くらい入れて煮る。煮たったら★を入れて味見して足らなければコンソメを増やす
- 3
よく冷えた合挽きに☆を入れ粘りがでて白っぽくなるまで混ぜます。
- 4
細かめに玉ねぎをみじん切りにして③に入れ混ぜ合わせたら好きな大きさに丸めて空気を抜いておく。
- 5
フライパンに薄く油をひきハンバーグを両面焦げ目がつくくらい焼き中は生の状態で鍋に入れ中に火が通れば完成☆
コツ・ポイント
マヨネーズが入るとジューシーなハンバーグができます♪
あんまり煮込み過ぎるとハンバーグが固くなるみたいです☆
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