あま酒入りトマト煮込みハンバーグ
日出味噌 @hinodemiso9331
あま酒を使うことにより、コクのある美味しいトマト煮込みハンバーグです。
このレシピの生い立ち
協力：Food Business Laboratory Japan
http://www.food-blab.com/
あま酒入りトマト煮込みハンバーグ
あま酒を使うことにより、コクのある美味しいトマト煮込みハンバーグです。
このレシピの生い立ち
協力：Food Business Laboratory Japan
http://www.food-blab.com/
作り方
- 1
今回は「金紋あま酒300ｇ」を使用します。
-
- 2
①玉ねぎをみじん切りにする。
- 3
②合い挽き肉に①とパン粉、牛乳、塩、こしょうを入れてよく混ぜる。
- 4
③②を4等分に分けて丸める。
- 5
④フライパンにサラダ油をいれて③を焼く。
- 6
⑤ハンバーグをフライパンから取り出す。
- 7
⑥玉ねぎをスライスし、⑤に玉ねぎ、しめじを入れて炒める。（フライパンを洗わずに使用します）
- 8
⑦トマト缶、あま酒、ウスターソース、水を入れて煮る。
- 9
⑧⑤を入れて煮込んで出来上がり。お好みで茹でたブロッコリーをのせる。
コツ・ポイント
使用した「金紋あま酒300ｇ」は下記から購入することが出来ます。
https://x.gd/DMc9W
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