漬けだれの材料を混ぜ合わせて、鰹を漬けて冷蔵庫へ。

塩こぶは細かくきざんでおく。

ご飯に、塩こぶ、ごま、お好みでしそを混ぜこむ。

ご飯に、鰹をのせて、漬けていたたれをかけて、わさびを添えたらできあがり。