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レモンマドレーヌ
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レモンマドレーヌ-レシピのメイン写真

レモンマドレーヌ

かえりみち
かえりみち @cook_40106254

レモンが丸ごと1個入ったマドレーヌです^^さっぱりしてておいしいし、簡単ですよ♪
5/28 話題入り感謝です!
このレシピの生い立ち
簡単なレシピがほしくて作りました^^

レモンが丸ごと1個入ったマドレーヌです^^さっぱりしてておいしいし、簡単ですよ♪
5/28 話題入り感謝です!
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簡単なレシピがほしくて作りました^^

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かえりみち
かえりみち @cook_40106254

レモンが丸ごと1個入ったマドレーヌです^^さっぱりしてておいしいし、簡単ですよ♪
5/28 話題入り感謝です!
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簡単なレシピがほしくて作りました^^

レモンが丸ごと1個入ったマドレーヌです^^さっぱりしてておいしいし、簡単ですよ♪
5/28 話題入り感謝です!
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材料

約16個分
  • 卵 2個
  • 砂糖 90g
  • 無塩バター 100g
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • レモン 1個
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作り方

  1. 1

    卵は室温に戻しておく。
    レモンは皮をすりおろし、汁を絞っておく。
    バターはレンジで温めて溶かしておく。

  2. 2

    ボウルに卵と砂糖を入れて、ミキサーでもったりするまで混ぜる。

  3. 3

    2にすりおろしたレモンの皮と汁を加えて、ミキサーで混ぜる。

  4. 4

    3に、薄力粉とベーキングパウダーを振るい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。

  5. 5

    4に溶かしバターを加え、さっくりと混ぜる。

  6. 6

    マドレーヌ型に専用の紙をしき、8分目くらいまで生地を入れる。

  7. 7

    180℃のオーブンで15分程焼く。

  8. 8

    皆様のおかげで2011年5月28日に話題入りすることができました!ありがとうございました!

    • レモンマドレーヌ作り方8写真
  9. 9

    レモンがない場合、ポッカレモンとレモンオイルで代用可です!ただし風味は若干劣るのでご了承を!

コツ・ポイント

焼きあがったら粗熱が取れるまで待ってから、型から外してください。火傷に気をつけて!

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かえりみち
かえりみち @cook_40106254
2008/10/12 06:40に公開
お菓子作るのが大好きです^^おいしく食べてもらえるのはもっと好きです!簡単に作れるお菓子に興味がある方は、レシピ見ていってください☆
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このレシピのキーワード

マドレーヌ 薄力粉 卵 レモン

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