簡単ぽかぽか肉うどん♪

kurotora
kurotora @cook_40053224

あったまるし、安上がりだし、美味しいよ~~♪うちのレシピは安いのが自慢です!!
このレシピの生い立ち
寒くなる冬の季節に何か体が温かくなって安くできてそれでも元気になれる料理ないかなって考えていたら思いついた料理です。

簡単ぽかぽか肉うどん♪

あったまるし、安上がりだし、美味しいよ~~♪うちのレシピは安いのが自慢です!!
このレシピの生い立ち
寒くなる冬の季節に何か体が温かくなって安くできてそれでも元気になれる料理ないかなって考えていたら思いついた料理です。

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材料

2人分
  1. うどん 2たま
  2. 豚肉 4枚
  3. 椎茸 5枚
  4. 白菜 4分の1
  5. 豆腐 2分の1
  6. にんべんのつゆ 50cc
  7. しょうゆ 10cc
  8. 250cc
  9. 顆粒だし 大匙2
  10. 10cc

作り方

  1. 1

    大きいお鍋に調味料を全て入れ、沸騰させる。次に火が通りにくい順に入れる。白菜→椎茸→うどん→豚肉→豆腐。

  2. 2

    水加減等はそれぞれのご家庭にあった分量に調節して頂いて構いません。

  3. 3

    白菜はちゃんと煮てください。豆腐があたたまったら出来上がりです!

  4. 4

    大きなお鍋で作って、お鍋ごとテーブルに置き、器に盛るのが、あつあつのうちに食べれますよ!

コツ・ポイント

コツは特にないんですが、あえてあげるとすれば、豆腐をちゃんと煮ることですかね。この豆腐が芯まで煮えてればほかほかの体になれますよ!あとはうどんは安い生のうどんを選んでください。3玉で168円位の!うちのレシピは安いのが自慢です!

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kurotora
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みなさん、始めまして!私は料理するのが大好きな専業主婦です。主に好きなのはパン、韓国料理、staub料理です。もちろんパンはホームベーカリーを使わないで手ごねです。本場の味を!というところですかね(^^;苦手分野もありますので、皆さんの料理を参考にさせて頂き、皆さんと楽しみたいです!
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