焼きネギと生ネギのやきうどん

Name: 焼きネギと生ネギのやきうどん
Cuisine: 日本語
Ingredients: うどん 一玉; ネギ 一本; たまご 1本; ごま油 適量; 塩／こしょう 少々; ゆずこしょう 少々; 醤油 適量

ネギ一本まるごと使ったやきうどんです。あじつけはしょうゆ、ごま油を使い、隠し味としてゆずコショウをいれてます。
このレシピの生い立ち
むしょーにネギが食べたくなった＆うどんが余ってたので、作りました。たまごも載せて、おいしくいただきました！

材料

炒めるネギはしっかりと炒めたほうが、コクがでます。そのほかは手順どおりにやれば、さっぱりだけど、タマゴ効果でまろやかになったやきうどんが完成します

oshi @cook_40032087

2008/10/12 11:31に公開

32歳（男）です。「カンタン、おいしい、余らない」をモットーに1人暮らしの方でもお手軽にできる料理を紹介していきます。不定期更新ですが、どうぞよろしくお願いします！

その他のレシピ