家庭料理の定番✨コツいらずの切り干し大根

はるもも♬
はるもも♬ @cook_40094877

家庭料理の定番✨切り干し大根です❗️味が染み込んだ、ほっとする一品です(^ ^)

このレシピの生い立ち
多めに作って、作り置きしています❗️

家庭料理の定番✨コツいらずの切り干し大根

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家庭料理の定番✨切り干し大根です❗️味が染み込んだ、ほっとする一品です(^ ^)

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多めに作って、作り置きしています❗️
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材料

  1. 切り干し大根 60g
  2. にんじん 1／2本
  3. 油あげ 2枚
  4. ◎水 200g
  5. ◎めんつゆ（濃縮4倍を使用しました） 50ml
  6. ◎醤油 大4
  7. ◎酒 大1
  8. ごま油 少々

作り方

  1. 1

    切り干し大根は水にもどしておきます

  2. 2

    熱したフライパンにごま油をひき、にんじん→切り干し大根→油あげを入れて炒めます

  3. 3

    「2」に火が通ったら、◎を入れて絡ませ、ふたをして10分弱火で煮込んだら出来上がり❗️

コツ・ポイント

油あげを冷凍保存してストックしておくのもオススメです❗️
レシピID:17981401

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2016年7月にMYキッチンを開設しました✨簡単＆節約レシピが中心です！「食」全般に興味があり、食生活アドバイザーの資格を取得しました✨❤こんなレシピを考えるのが好きです❤●15分以内で調理できる●作り置きができる●お弁当用のおかずになる●あと一品！のおかず
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