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手羽元とにんじんのお酢煮@圧力鍋
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手羽元とにんじんのお酢煮@圧力鍋-レシピのメイン写真

手羽元とにんじんのお酢煮@圧力鍋

☆saekko☆
☆saekko☆ @cook_40035551

お酢でさっぱり食べられる1品です。
圧力鍋であっという間に調理できます。
すっぱいにんじんがなかなかいけるんです♪
このレシピの生い立ち
手羽元の酢煮がおいしいと聞いたのでやってにました。野菜も一緒に摂りたかったのでにんじんをいれてみました。

お酢でさっぱり食べられる1品です。
圧力鍋であっという間に調理できます。
すっぱいにんじんがなかなかいけるんです♪
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手羽元の酢煮がおいしいと聞いたのでやってにました。野菜も一緒に摂りたかったのでにんじんをいれてみました。

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手羽元とにんじんのお酢煮@圧力鍋

☆saekko☆
☆saekko☆ @cook_40035551

お酢でさっぱり食べられる1品です。
圧力鍋であっという間に調理できます。
すっぱいにんじんがなかなかいけるんです♪
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手羽元の酢煮がおいしいと聞いたのでやってにました。野菜も一緒に摂りたかったのでにんじんをいれてみました。

お酢でさっぱり食べられる1品です。
圧力鍋であっという間に調理できます。
すっぱいにんじんがなかなかいけるんです♪
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手羽元の酢煮がおいしいと聞いたのでやってにました。野菜も一緒に摂りたかったのでにんじんをいれてみました。

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材料

2人分
  • 手羽元 8本
  • にんじん 1/2本
  • ★調味料★
  • 酢 100cc
  • しょうゆ 100cc
  • 砂糖 大さじ4
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作り方

  1. 1

    にんじんを乱切りにする。
    調味料は計量しておく。

  2. 2

    圧力鍋にサラダ油をしき、手羽元をいれ炒める。
    表面に少し焦げ目がつくくらいを目安に!

  3. 3

    圧力鍋に切ったにんじん、調味料をすべていれ落し蓋をしてふたをし強火にかける。

  4. 4

    圧力鍋のピンがふれたら弱火にし5分加熱する。

  5. 5

    5分たったら火を消し安全ピンが下がるまでまちふたをあける。
    できあがり。

コツ・ポイント

圧力鍋を使うことにより短時間で調理できます。しかも手羽もにんじんもしっかり火が通り味もしみます。

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☆saekko☆
☆saekko☆ @cook_40035551
2008/01/22 02:13に公開
結婚前まで全く料理をしなかった私。実は栄養士免許をもっているのに学んだ知識をいかしていませんでした。しかし結婚を機に料理を嫌でもやらなきゃいけない状況になりやっと料理に目覚めました!程なくして子供ができて自分一人の体ではなくなり更に食事にきをつけるようになりました。今では料理が楽しくて楽しくて。でも自分でいろいろ創作することが得意ではないのでここで勉強しつつ自分なりに料理を楽しみたいです!
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このレシピのキーワード

さっぱり煮 にんじん 手羽元

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