れんこんの豚肉巻きフライ

yokomiyo
yokomiyo @cook_40046633

れんこんたっぷりなので安心してフライがガッツリ食べられます。
このレシピの生い立ち
ポッチャリ体型の息子が沢山食べられるようにれんこんを多めで肉チョッとのフライを作りました。

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材料

  1. れんこん 2節
  2. 豚肉(薄切り) 200g
  3. 水菜 適宜
  4. 塩・胡椒
  5. 1個
  6. 小麦粉・パン粉 適宜
  7. 揚げ油
  8. あわせソース ウスター・ッケチャップ・お好み焼き 各大匙1

作り方

  1. 1

    れんこんは1cm幅に切り水にさらす。

  2. 2

    れんこんを肉で巻いて塩・胡椒する。

  3. 3

    2のれんこんに小麦粉、溶き卵、パン粉をつけて揚げる。

  4. 4

    お皿の下に水菜をたっぷり敷きました。

コツ・ポイント

特にありません。

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レシピ作者

yokomiyo
yokomiyo @cook_40046633
に公開
千葉県在住です。のんびりの更新ですが覗きに来てくれたら嬉しいです。  ♫*:..。♡*゚¨゚゚・  60代、夫婦二 人と社会人の息子の3人暮らし。血圧・コレステロールに配慮して簡単に作れる献立を探しています
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