イカワタ★エスニック焼き
ふふとべべ @cook_40078941
オーブントースターだけで出来ちゃう！
ナンプラーと香菜がきいたエスニック★なおいしさです ヽ（,,・∀・,,）/
このレシピの生い立ち
ダンナ君のリクエストでビールの合うおつまみを…と思ったら、冷蔵庫にイカとパクチーが。いつものレシピで、醤油をナンプラーに変えてアレンジしました。夫婦揃ってエスニック料理大好き！ダンナ君にも大好評！材料がある時はいつも作ります♪
イカワタ★エスニック焼き
オーブントースターだけで出来ちゃう！
ナンプラーと香菜がきいたエスニック★なおいしさです ヽ（,,・∀・,,）/
このレシピの生い立ち
ダンナ君のリクエストでビールの合うおつまみを…と思ったら、冷蔵庫にイカとパクチーが。いつものレシピで、醤油をナンプラーに変えてアレンジしました。夫婦揃ってエスニック料理大好き！ダンナ君にも大好評！材料がある時はいつも作ります♪
作り方
- 1
イカは足を抜いてワタごと取りだします。目の上で切って足を切り離し、4cm位に切ります。ワタは捨てずにとっておきます。
- 2
胴体は皮をむいて短冊切りにします。
- 3
香菜は葉をつみます。茎は小口切りにします。
- 4
イカのワタは、袋から中身をしごき出し、A・香菜の茎とよく混ぜます。
- 5
耐熱皿にイカを広げ、オーブントースターで2分位加熱します。
- 6
4をからめ、さらに4～5分加熱します。
- 7
香菜の葉をかざって出来上がり～♪
コツ・ポイント
イカは加熱しすぎると固くなるので気をつけて。
ナンプラーが苦手な方は醤油で。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17978129
