作り方
- 1
鶏肉を1口大のそぎ切りにし、ビニール袋へ。◎の調味料も袋にいれて少し揉みそのまま放置。
- 2
キャベツ、たまねぎは食べやすい大きさに切り、しめじはほぐしておく。☆の調味料を混ぜておく。
- 3
フライパンにサラダ油を敷き鶏肉を、漬け汁ごと入れて両面を焼く。
- 4
軽く色が変わってきたらたまねぎとキャベツの芯の部分をいれて炒める。
- 5
たまねぎの色が変わってきたら残りのキャベツとしめじ、合わせておいた調味料を入れて炒める。
- 6
最後にごま油をまわしかけ、ごまを散らしてできあがり☆
コツ・ポイント
特になし。お好みで豆板醤やゆず胡椒をプラスするのもお勧めです。調味料増やせば丼でも楽しめます(*^o^*)
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